Philippe Pacalet, Mersault Village 2019 Blanco - 0,75L
Mersault Village 2019 es un blanco, rico y mineral elaborado por el artesano del vino Philippe Pacalet. En nariz, aromas a avellanas tostadas. En boca, notas de menta, verbena, cidra y con una agradable profundidad.
Elaborado al 100% con uva Chardonnay de cepas de más de 45 años de ed...
Mersault Village 2019 es un blanco, rico y mineral elaborado por el artesano del vino Philippe Pacalet. En nariz, aromas a avellanas tostadas. En boca, notas de menta, verbena, cidra y con una agradable profundidad.
Elaborado al 100% con uva Chardonnay de cepas de más de 45 años de edad, cultivadas orgánicamente sobre suelos de arcilla y piedra caliza de tres climas: "Les Vireuils du Dessus", "Limozin" y "Les Grands Charrons".
Joven négociant y viticultor afincado en Gevrey-Chambertin, Philippe Pacalet trabaja con principios muy estrictos -respeto por el suelo y la viña, vinificación poco "intervencionista"- que por sí mismos garantizan la auténtica expresión de unos vinos que proceden de diversos terruños en las côtes de Beaune y Nuits, donde Pacalet selecciona viñas, las alquila, cultiva y vinifica.
