Philippe Pacalet, Meursault Charmes 1º Cru, 2016 Blanco - 0,75L

Philippe Pacalet, Meursault Charmes 1º Cru, 2016

Nacido en el seno de una familia de viticultores, Philippe Pacalet es un experto en cultivos orgánicos y vinificaciones naturales. Actualmente, trabaja en ocho hectáreas de viñedos localizadas en distintos crus borgoñones: Beaune, Gevrey-Chambertín, Chambolle Musigny, Nuits St. Georges... en cada uno de los ...

Nacido en el seno de una familia de viticultores, Philippe Pacalet es un experto en cultivos orgánicos y vinificaciones naturales. Actualmente, trabaja en ocho hectáreas de viñedos localizadas en distintos crus borgoñones: Beaune, Gevrey-Chambertín, Chambolle Musigny, Nuits St. Georges... en cada uno de los cuales respeta la expresión de terroir más auténtica. Ajeno a métodos tecnológicos y partidario de una filosofía no intervencionista, Pacalet se acerca a los sistemas más ancestrales, aunque desde una perspectiva científica y contemporánea.

El Meursault Charmes 1er Cru es un vino de delicados aromas a flores y un apunte mineral.

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6,75 ptos

Ficha Técnica

Aroma Notas florales y de regaliz.
Sabor En boca es amplio y mineral.
Final Fresco y rico.
Viticultura Suelos de arcilla y piedra caliza. Viñas de más de 40 años. Cultivo orgánico.
Temperatura de servicio 10°C
Alcohol 13
Sugerencia de acompañamiento Carnes blancas, quesos de cabra.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Chardonnay.
Consumir preferentemente en 2018 - 2026

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