Philipponnat, Clos des Goisses, 2005 Blanco - 0,75L
El primer clos y terroir en vinificar y mezclar por separado. Clos des Goisses es único por sus pendientes extremadamente pronunciadas. Sus 5.5 hectáreas amuralladas no sólo son las más antiguas de Champagne, sino también las más escarpadas, a 45 °. Esto explica el origen de su no...
El primer clos y terroir en vinificar y mezclar por separado. Clos des Goisses es único por sus pendientes extremadamente pronunciadas. Sus 5.5 hectáreas amuralladas no sólo son las más antiguas de Champagne, sino también las más escarpadas, a 45 °. Esto explica el origen de su nombre: en el dialecto local, "Gois" significa “Pendiente muy pronunciada”. Este excepcional terroir con suelo calcáreo está situado en el sur, en Mareuil-sur-Ay.
