Pierre Gimonnet & fils, Sélection des Belles Années Blanco - 0,75L

Exclusivo Lavinia
Pierre Gimonnet & fils, Sélection des Belles Années

La maison Pierre Gimonnet, asentada en la Côte de Blancs, presenta uno de sus cuveés más peculiares, elaborada a partir de un assemblage de Chardonnay de dos buenas añadas (2004 y 2005).

La maison Pierre Gimonnet, asentada en la Côte de Blancs, presenta uno de sus cuveés más peculiares, elaborada a partir de un assemblage de Chardonnay de dos buenas añadas (2004 y 2005).

1,75 ptos

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Ficha Técnica

Aroma En nariz muy rico, con notas de levaduras y bollería.
Sabor En boca es cremoso, amplio, buena acidez, fresco, fruta blanca, frutos secos, notas cítricas.
Final Postgusto largo, fresco, tostado.
Viticultura Situados en la Côte des Blancs, se consagran únicamente a las cepas de Chardonnay en terruños calificados como Grand y Premier Crus -Cramant, Chouilly, Cuis-, donde encuentran la más pura expresión de la variedad.
Vinificación Uno de sus cuveés más peculiares, elaborada a partir de un assemblage de Chardonnay de dos buenas añadas (2006, 2007 y 2009).
Alcohol 12.5
Sugerencia de acompañamiento Aperitivo, mariscos, aves.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Chardonnay.
Consumir preferentemente en 2018 - 2023