Planeta Alastro 2018 Blanco - 0,75L

Planeta Alastro 2018

Alastro 2018, llamado así por una flor silvestre que crece alrededor de la bodega, es una mezcla principalmente de Grecanico con un pequeño porcentaje de una variedad claramente aromática: Sauvignon Blanc. Ligeramente aromático, delicadamente estructurado, con aromas de melón blanco, cítricos...

Alastro 2018, llamado así por una flor silvestre que crece alrededor de la bodega, es una mezcla principalmente de Grecanico con un pequeño porcentaje de una variedad claramente aromática: Sauvignon Blanc. Ligeramente aromático, delicadamente estructurado, con aromas de melón blanco, cítricos frescos y flores blancas. 

Para esta añada 2018 han utilizado 80% Grecanico y 20% Sauvignon Blanc procedentes de un viñedo histórico, Ulmo, situado en Menfi, localidad italiana de la provincia de Agrigento, región de Sicilia. Este viñedo es capaz de expresar mejor las características únicas de esta noble y antigua variedad siciliana.

Planeta es una joven bodega siciliana -fundada en 1995- especializada en elaboraciones modernas a partir de variedades nobles. Con sus vinos ha conseguido situarse en altas cotas de calidad, lo que le ha otorgado un merecido reconocimiento internacional.

Leer más

0,90 ptos

Club LAVINIA : Acumule puntos comprando este artículo.

Sus puntos se transformarán en euros y los podrá utilizar en su próxima compra.

Ficha Técnica

Aroma La mezcla de Grecanico y Sauvignon Blanc da una nariz rica en aromas de cítricos, melocotón, lichis y flores silvestres blancas, además de boj.
Sabor En boca es vibrante pero cremosa y sedosa con toques de melón blanco.
Final Sorprendente final en el que aparecen claros recuerdos florales.
Viticultura Elaborado con 80% Grecanico y 20% Sauvignon Blanc procedentes de un viñedo histórico, Ulmo, situado en Menfi, localidad italiana de la provincia de Agrigento, región de Sicilia. Este viñedo es capaz de expresar mejor las características únicas de esta noble y antigua variedad siciliana. Suelos profundos con abundantes piedras, ligeramente calizas y con secciones de suelo orgánico oscuro.
Vinificación Fermentado con levaduras seleccionadas. Tras la fermentación, la uva envejece en tanques de acero inoxidable y madura sobre sus lías durante 6 meses, con continuos battonages.
Temperatura de servicio 9ºC - 11ºC
Alcohol 13
Sugerencia de acompañamiento Ensaladas de mariscos, cocina mediterránea y cocina vegetariana.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Grecanico, Sauvignon Blanc.
Consumir preferentemente en 2020 - 2024

Comentarios

Dar mi opinión

Puntúa este producto