Planeta, Chardonnay, 2016 Tinto - 0,75L

Planeta, Chardonnay, 2016

Planeta es una joven bodega siciliana -fundada en 1995- especializada en elaboraciones modernas a partir de variedades nobles. Con sus vinos ha conseguido situarse en altas cotas de calidad, lo que le ha otorgado un merecido reconocimiento internacional.

Planeta Chardonnay es la bandera de los vinos sicilianos. Su historia se remonta ...

Planeta es una joven bodega siciliana -fundada en 1995- especializada en elaboraciones modernas a partir de variedades nobles. Con sus vinos ha conseguido situarse en altas cotas de calidad, lo que le ha otorgado un merecido reconocimiento internacional.

Planeta Chardonnay es la bandera de los vinos sicilianos. Su historia se remonta a 1985, cuando se plantaron los viñedos en Ulmo y Maroccoli con el objetivo de elaborar un vino que fuese referencia de esta variedad a nivel internacional.

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Ficha Técnica

Aroma
En nariz es rico e intenso, con aromas de melocotón, manzana golden, higos, crema de vainilla y merengue, recuerdos de avellana y miel, y las notas de madera quedan muy bien integrada.
Sabor
Es suave, redondo, enérgico, pleno, equilibrado entre la acidez y el frescor.
Viticultura
Viñedos de Ulmo y Maroccoli, a una altitud comprendida entre los 250 y 415 metros sobre el nivel del mar y sobre terrenos especialmente arcillosos. De estas uvas maduradas bajo el sol siciliano, pero a la vez bajo el influjo de la fresca brisa mediterránea, nace este seductor vino blanco que resume mejor que ningún otro la historia de la bodega y deja patente la extraordinaria adaptación de las variedades internacionales a los suelos sicilianos.
Vinificación
Fermentado y madurado durante 2 meses en barricas de roble francés. 50% para los 10/11 meses en barricas nuevas, el resto para un año.
Temperatura de servicio
12ºC
Alcohol
14.0
Sugerencia de acompañamiento
Platos de carnes poco grasas como el pollo o el conejo, aves de caza como el faisán y la codorniz, y platos de cerdo.
Tipo de Uva
Chardonnay.
Bio
No
Consumir preferentemente en
2018 - 2024