Portal del Priorat, Cuatro Gotes, 2016 Tinto - 0,75L

Portal del Priorat, Cuatro Gotes, 2016

91/100 Parker

4 Gotes es un vino jugoso, fresco y ágil, donde todo el protagonismo se lo lleva la fruta roja madura. En este vino, Alfredo Arribas, arquitecto barcelonés que en 2001 decidió comenzar una nueva andadura en el mundo vinícola, consigue mantener toda la intensidad de los vinos d...

91/100 Parker

4 Gotes es un vino jugoso, fresco y ágil, donde todo el protagonismo se lo lleva la fruta roja madura. En este vino, Alfredo Arribas, arquitecto barcelonés que en 2001 decidió comenzar una nueva andadura en el mundo vinícola, consigue mantener toda la intensidad de los vinos del Priorat con un frescor inusual en la zona.

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Ficha Técnica

Aroma Intenso donde destaca la fruta roja muy fresca (cerezas) pero también las flores azules y los recuerdos lácticos cremosos.
Sabor Nitidez de la fruta, agradable y gustoso, sensaciones dulces y balsámicas.
Viticultura Viñedo situado en el triángulo formado por las localidades de Bellmunt, Molar y Lloar. Laderas de orientación norte y noroeste tratadas con viticultura orgánica. 20 hectáreas en suelo Pizarra "licorella".
Vinificación Sin añadir prácticamente sulfuroso, con levaduras propias, en depósitos de acero inoxidable. Fermentaciones cortas y una parte de la uva entra con raspón. El vino, parcialmente, pasa a tinos de roble grandes y muy viejos para que no exista excesiva microoxigenación. 9 meses en barricas de roble francés.
Temperatura de servicio 16ºC
Alcohol 14.0
Sugerencia de acompañamiento Pescado azul, setas, embutidos, quesos curados.
Tipo de Uva Garnacha Peluda, Garnacha Gris, Garnacha Tintorera, Garnacha Tinta.
Bio No
Consumir preferentemente en 2018 - 2024