Portal del Priorat, Gotes del Priorat, 2017 Tinto - 0,75L

Portal del Priorat, Gotes del Priorat, 2017

El gran mérito de Alfredo Arribas –arquitecto y mentor de las joyas vinícolas de Clos del Portal– es el de haber impulsado el redescubrimiento del Priorato, con unos vinos donde la complejidad no está reñida con la frescura y que son capaces de seducir con su nobleza tanto a los bebedores primerizos com...

El gran mérito de Alfredo Arribas –arquitecto y mentor de las joyas vinícolas de Clos del Portal– es el de haber impulsado el redescubrimiento del Priorato, con unos vinos donde la complejidad no está reñida con la frescura y que son capaces de seducir con su nobleza tanto a los bebedores primerizos como a los más exigentes y experimentados. Es el caso de Gotes que nace para reivindicar el carácter frutal más puro de los vinos de la zona.

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Ficha Técnica

Aroma Intensa nariz donde destaca la fruta roja muy fresca (cerezas) pero también las flores azules y los recuerdos lácticos cremosos.
Sabor Nitidez de la fruta, agradable y gustoso, sensaciones dulces y balsámicas, muy fresco y con una gran acidez.
Final Final largo con buena carga frutal.
Viticultura Elaborado con Garnacha y Cariñena. Estas dos variedades se cultivan en bancales próximos al Clos del Portal, sobre suelos con un alto contenido en llicorella (pizarra) y condicionados por una exposición septentrional con el fin de obtener vinos definidos por el frescor, en parte gracias a una menor exposición solar.
Vinificación Vendimia a mano justo en el momento en que la baya ha alcanzado una expresión frutal sin llegar al exceso de concentración. El periodo de crianza del vino Gotes del Priotat 2013 de Alfredo Arribas se prolonga hasta los 6 meses en barricas de roble francés.
Temperatura de servicio 16ºC
Alcohol 13.0
Sugerencia de acompañamiento Arroz a la cazadora y carnes blancas.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Garnacha, Cariñena.