Portal del Priorat, Trossos Sants, 2016 Blanco - 0,75L

Portal del Priorat, Trossos Sants, 2016

Alfredo Arribas, arquitecto y viticultor sensible asentado desde el año 2001 en el vecino Priorat firma este blanco de personal impronta, perteneciente a la serie limitada Trossos, con la que busca la expresión de pequeñas parcelas en el sur del Montsant. Trossos Sants es un blanco que regala sensaciones frutales y minera...

Alfredo Arribas, arquitecto y viticultor sensible asentado desde el año 2001 en el vecino Priorat firma este blanco de personal impronta, perteneciente a la serie limitada Trossos, con la que busca la expresión de pequeñas parcelas en el sur del Montsant. Trossos Sants es un blanco que regala sensaciones frutales y minerales, con buena estructura, amplio y seductor en el paso por la boca. Un vino que enamorará a los amantes de los blancos singulares, de gran carácter.

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Ficha Técnica

Aroma
Complejo y fresco, con aromas cítricos y florales, de frutas blancas y esa omnipresente y profunda mineralidad.
Sabor
Fresco, untuoso y sedoso en boca, con una buena estructura y madurez, destacan las notas de hinojo y de hierbas frescas, de pera, ceras y frutos secos.
Final
Final largo y vibrante.
Viticultura
4 viñas viejsa en Marçá/ el Masroig. Obagas, de orientación Noreste y Noroeste. Los suelos son arenosos y de granito.
Vinificación
Vendimia manual en cajas de 16kg. Crianza, 1/3 en barricas de 500 l y 2/3 en depósitos de acero.
Temperatura de servicio
10ºC
Alcohol
14.0
Sugerencia de acompañamiento
Salmón con setas, mariscos, pescados grasos, arroces, aves, carnes blancas y quesos
Tipo de Uva
Garnacha Blanca, Garnacha Gris.
Bio
No
Consumir preferentemente en
2018 - 2023