Predicador, 2017 Tinto - 0,75L

Peñín

Peñín 92

Predicador 2017 es el "best seller" de Benjamín Romeo, y está elaborado con el fruto de las últimas viñas familiares que se han incorporado a la producción de la bodega.

Cuenta con un precio mucho más asequible que sus "hermanos" Contador, La Cueva de Contador y La Viña de Andrés Romeo; sin embargo, e...

Predicador 2017 es el "best seller" de Benjamín Romeo, y está elaborado con el fruto de las últimas viñas familiares que se han incorporado a la producción de la bodega.

Cuenta con un precio mucho más asequible que sus "hermanos" Contador, La Cueva de Contador y La Viña de Andrés Romeo; sin embargo, es fiel al estilo habitual de Romeo.

Un modelo de tinto riojano para el futuro, con una buena expresión de las variedades locales encabezadas por la Tempranillo.

Otras Añadas Disponibles

2018

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Ficha Técnica

Predicador, 2017
Aroma	En nariz presenta notas de frutas rojas maduras y balsámicas. Muy mineral.
Sabor	En boca tiene un gran volumen con finas maderas de fondo
Final	Final persistente.
Viticultura	57 parcelas en San Vicente de la Sonsierra, Briones, Ábalos y Labastida. Con suelos mayoritariamente arcillo-calcáreos minerales. Con diversas altitudes entre 420 y 650 m. Clima Atlántico-Continental con influencias mediterráneas. Rendimientos entre 0,5 y 2 Kg por cepa dependiendo del tipo de vino.
Vinificación	Fermentación alcohólica en depósitos de roble francés. Maloláctica en barrica, de un vino, de roble francés. Crianza de 16 meses en esas mismas barricas.
Temperatura de servicio	16ºC
Alcohol	14,5
Sugerencia de acompañamiento	Embutidos, guisos de cuchara, carnes rojas, asados, pastelería y chocolates.
Tipo de agricultura	Tradicional
Tipo de Uva	Tempranillo, Graciano, Mazuelo.
Consumir preferentemente en	2020 - 2026

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