Primitivo Quiles, Solera 1948, 1948 Tinto - 0,75L

Parker
Parker 93
Primitivo Quiles, Solera 1948, 1948

93/100 Parker

Vino noble, no remontado, de una alta graduación alcohólica natural conseguida por la sobremaduración del fruto en la misma cepa, lo que propicia a la vez, el más alto nivel de aromas y sabores de la uva Monastrell, que matizados durante la fermentación y posterior cria...

93/100 Parker

Vino noble, no remontado, de una alta graduación alcohólica natural conseguida por la sobremaduración del fruto en la misma cepa, lo que propicia a la vez, el más alto nivel de aromas y sabores de la uva Monastrell, que matizados durante la fermentación y posterior crianza en escala de soleras, se convierte con el paso de los años, en esta singular joya enológica.

Premios y menciones:

MEJOR VINO ESPAÑOL DE 2017 Y 2018 en la categoría de vinos con crianza oxidativa, biológica o mixta, otorgado por la Asociación Española de Periodistas y Escritores de vino.

Gran Medalla de Oro en el Berliner Wein Trophy de Berlín (Alemania) en 2011.

Medalla de Oro en el Berliner Wein Tophy de Berlín (Alemania) en 2010.

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2,90 ptos

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Ficha Técnica

Aroma Posee intensos aromas entre pasificados, balsámicos y de maderas nobles típicos del Fondillón, al oxigenarlo en copa el vino ofrece matices propios de su dilatada crianza, tostados, frutos secos y pasificados de gran nitidez.
Sabor En boca ofrece un ataque ligeramente dulce perfectamente equilibrado por su buena acidez junto a los torrefactos y taninos de la larga permanencia en tonel.
Viticultura 100% Monastrell.
Vinificación Vino noble de una alta graduación alcohólica natural conseguida por la sobremaduración del fruto en la misma cepa dando el más alto nivel de aromas y sabores de uva Monastrell. Este vino requiere un envejecimiento mínimo de diez años en toneles de roble.
Temperatura de servicio 12ºC
Alcohol 16.0
Sugerencia de acompañamiento Excelente para aperitivos, postres o de sobremesa con frutas pasificadas, frutos secos, quesos azules, turrón, pastas o repostería, etc.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Monastrell.
Consumir preferentemente en 2019 - 2024