Pujanza, Anteportalatina, 2015 Blanco - 0,75L

Pujanza, Anteportalatina, 2015

93/100 Parker

Pujanza es un bodega familia fundada en 1998 en Laguardia (Rioja Alavesa), los vinos son de producción limitada a partir de cepas viejas en pequeños viñedos de altura.

Anteportalatina sustituye al reconocido Añadas Frías cuando ...

93/100 Parker

Pujanza es un bodega familia fundada en 1998 en Laguardia (Rioja Alavesa), los vinos son de producción limitada a partir de cepas viejas en pequeños viñedos de altura.

Anteportalatina sustituye al reconocido Añadas Frías cuando la añada es más cálida y por lo tanto el vino tiene un carácter diferente, mayor volumen y notas aromáticas más maduras.

Sólo se han producido 1.700 botellas

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2,75 ptos

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Ficha Técnica

Aroma
Se aprecian aromas florales, cítricos y fruta blanca.
Sabor
En boca es fresco y mineral, posee potencia y elegancia. Un vino excepcional.
Final
Largo.
Viticultura
Elaborado con viura de un viñedo de 1,5 has en Laguardia (Rioja Alavesa) con suelos calcáreos.
Vinificación
Vendimia manual. Macerado en frío tras la entrada en la bodega. Suave prensado e inicio de la fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable. Después de 3 días, la fermentación continuó en barricas de roble francés. Crianza durante 14 meses en roble francés.
Temperatura de servicio
10ºC
Alcohol
13.0
Sugerencia de acompañamiento
Carnes blancas asadas y quesos semicurados.
Tipo de Uva
Viura.
Bio
No
Consumir preferentemente en
2018 - 2026