Pujanza, Norte, 2014 Tinto - 0,75L

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Pujanza, Norte, 2014

Pujanza es un vino que representa en Rioja la modernidad bien entendida, en perfecta armonía con el carácter varietal de la Tempranillo y el terruño. Es la carta de presentación de Bodegas y Viñedos Pujanza, fundada en 1998 con todos los ingredientes que destacan a un proyecto sólido: un viñedo excepcional, un equipo joven y dinámico y un gra...

Pujanza es un vino que representa en Rioja la modernidad bien entendida, en perfecta armonía con el carácter varietal de la Tempranillo y el terruño. Es la carta de presentación de Bodegas y Viñedos Pujanza, fundada en 1998 con todos los ingredientes que destacan a un proyecto sólido: un viñedo excepcional, un equipo joven y dinámico y un gran respeto por la tradición. Es un tinto elegante, recomendamos decantar y airear media hora antes del servicio.

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2,42 ptos

Ficha Técnica

Viticultura “Finca Norte”, viñedo propio localizado a 720 m de altitud. Terreno arcilloso calcáreo. Losa de piedra caliza (50 cm. de profundidad) con 2,7 has. de extensión.
Vinificación La fermentación se realiza en depósito de acero inoxidable. Pre-fermentación en frío durante cinco días. La fermentación maloláctica se llevó a cabo en el mismo depósito. La crianza se realizó durante, aproximadamente 16 meses en barrica nueva de roble Francés de Allier y Tronçais. Posteriormente el vino permaneció en botella hasta su salida al mercado.
Temperatura de servicio 16°C
Alcohol 14,5
Sugerencia de acompañamiento Carnes de caza, guisos castellanos.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Tempranillo.
Consumir preferentemente en 2017 - 2027

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