Quinta da Muradella, Alanda Blanco 2018 Blanco - 0,75L

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Quinta da Muradella, Alanda Blanco 2018

Quinta da Muradella, Alanda Blanco 2018 evoca las frutas maduras confitadas, el menbrillo, orejón, albaricoque, vainilla, tofe y aromas a pasterlería. De entrada fresca, el paso por boca es sedoso y elegante, con un toque untuoso imortante y presencia de cítricos y toques cremosos.

Elaborado con las variedades autócto...

Quinta da Muradella, Alanda Blanco 2018 evoca las frutas maduras confitadas, el menbrillo, orejón, albaricoque, vainilla, tofe y aromas a pasterlería. De entrada fresca, el paso por boca es sedoso y elegante, con un toque untuoso imortante y presencia de cítricos y toques cremosos.

Elaborado con las variedades autóctonas gallegas Treixadura, Godello y Doña Blanca procedentes de una pequeña finca de 14 hectáreas de viñas viejas de Pazos de Monterrei. Principalmente ubicadas en suelos pizarrosos y arcillosos y otros con gravas y arenosos. Todas cultivadas según los principios de la agricultura ecológica y biodinámica.

Quinta da Muradella es un proyecto de José Luis Mateo, viñador sencillo y honesto que posee 14 hectáreas de viñedo con variedades autóctonas. Comenzó su andadura en 1991 intentando comprender todas las variedades que tenía a su alrededor. Está ubicada en una finca familiar en Verín, en la comarca de Monterrei.

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Ficha Técnica

Aroma Su nariz evoca las frutas maduras confitadas, el menbrillo, orejón, albaricoque, vainilla, tofe y aromas a pasterlería.
Sabor De entrada fresca, el paso por boca es sedoso y elegante, con un toque untuoso imortante y presencia de cítricos y toques cremosos.
Final El final del paladar y el postgusto, junto a la fruta, nos deja un fondo herbáceo.
Viticultura Elaborado con las variedades autóctonas gallegas Treixadura, Godello y Doña Blanca procedentes de una pequeña finca de 14 hectáreas de viñas viejas de Pazos de Monterrei. Principalmente ubicadas en suelos pizarrosos y arcillosos y otros con gravas y arenosos. Todas cultivadas según los principios de la agricultura ecológica y biodinámica.
Vinificación En la vinificación fermenta en acero inoxidable con levaduras indígenas generadas por el método pie de cuba y a temperatura controlada. El vino madura en los depósitos de acero inoxidable con sus lías durante 6 meses. 7.954 botellas producidas en agosto de 2019.
Temperatura de servicio 9ºC - 11ºC
Alcohol 13
Sugerencia de acompañamiento Pescados blancos, mariscos crudos, cocidos o a la plancha.
Tipo de agricultura Bio/Eco
Tipo de Uva Godello, Treixadura, Doña Blanca.
Consumir preferentemente en 2020 - 2026

Nota Expertos (2)

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