Quinta da Muradella, Candea 2016 Tinto - 0,75L

Parker
Parker 91+
Peñín
Peñín 90
Eco
Quinta da Muradella, Candea 2016

Jose Luis Mateo recupera variedades autóctonas y elabora Quinta da Muradella, Candea 2016, con aromas de cereza ácida, arándano, violeta confitada, hierro y notas de jugosidad. Serio y al mismo tiempo fácil de beber.

Coupage de Garnacha Tintorera, Mencía, Arauxa (Tempranillo) y Mouratón- de diferentes viñedos en el pu...

Jose Luis Mateo recupera variedades autóctonas y elabora Quinta da Muradella, Candea 2016, con aromas de cereza ácida, arándano, violeta confitada, hierro y notas de jugosidad. Serio y al mismo tiempo fácil de beber.

Coupage de Garnacha Tintorera, Mencía, Arauxa (Tempranillo) y Mouratón- de diferentes viñedos en el pueblo de Tamagos, además de un poco de Alicante Bouschet de cepas de 70 años de edad. Suelos arcillosos.

Quinta da Muradella es un proyecto de José Luis Mateo, viñador sencillo y honesto que posee 14 hectáreas de viñedo con variedades autóctonas. Comenzó su andadura en 1991 intentando comprender todas las variedades que tenía a su alrededor. Está ubicada en una finca familiar en Verín, en la comarca de Monterrei.

Leer más

Ficha Técnica

Aroma Aromas de cereza ácida, arándano, violeta confitada, hierro y notas de jugosidad.
Sabor Seco, de cuerpo medio y ligero de paso. notas de Frutos rojos (cereza y frambuesa).
Final Serio y al mismo tiempo fácil de beber.
Viticultura Elaborado con Mencía, Arauxa (Tempranillo), Garnacha Tintorera y Mouratón- de diferentes viñedos en el pueblo de Tamagos, Ourense, además de un poco de Alicante Bouschet de cepas de 70 años de edad. Suelos arcillosos.
Vinificación Fermentación alcohólica en acero inoxidable con levaduras autóctonas. No realiza fermentación maloláctica. Crianza de 6 meses en deposito de acero inoxidable con sus lias. Producción de 12.000 botellas en Enero de 2019.
Temperatura de servicio 14ºC - 16ºC
Alcohol 13
Sugerencia de acompañamiento Salmón a la parrilla, pollo asado y embutidos.
Tipo de agricultura Bio/Eco
Tipo de Uva Mencía, Garnacha tintorera, Bastardo, Mouratón.
Consumir preferentemente en 2020 - 2026

Nota Expertos (2)

Comentarios

Dar mi opinión

Puntúa este producto