Quinta da Muradella, Candea Blanco 2018 Blanco - 0,75L

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Quinta da Muradella, Candea Blanco 2018

Quinta da Muradella, Candea Blanco 2018 es una gran introducción a los suelos de granito de Monterrei, con una increíble frescura y mineralidad. Un blanco fresco, amable y sabroso. Elaborado con honestidad de ahí el nombre de Candea.

Coupage con Doña Blanca, Godello y un poco de Treixadura de viñedos plantados sobre s...

Quinta da Muradella, Candea Blanco 2018 es una gran introducción a los suelos de granito de Monterrei, con una increíble frescura y mineralidad. Un blanco fresco, amable y sabroso. Elaborado con honestidad de ahí el nombre de Candea.

Coupage con Doña Blanca, Godello y un poco de Treixadura de viñedos plantados sobre suelos de pizarra, granito y arcilla, y situados entre 360 y 700 metros de altitud.

Quinta da Muradella es un proyecto de José Luis Mateo, viñador sencillo y honesto que posee 14 hectáreas de viñedo con variedades autóctonas. Comenzó su andadura en 1991 intentando comprender todas las variedades que tenía a su alrededor. Está ubicada en una finca familiar en Verín, en la comarca de Monterrei.

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0,57 ptos

Ficha Técnica

Aroma Sus aromas son de intensidad media, elegantes, a hierbas aromáticas y florales.
Sabor De cuerpo ligero, con sabores a fruta blanca, sobre un fondo mineral, así como notas salinas y una sutil floralidad.
Final Fresco, amable y sabroso.
Viticultura Coupage con 60% Doña Blanca, 40% Godello y un poco de Treixadura de viñedos plantados sobre suelos de pizarra, granito y arcilla, y situados entre 360 y 700 metros de altitud.
Vinificación Fermentación y crianza 9 meses sobre lías en fudres de 1500 litros. Su filosofía se basa en mostrar todas las características del terruño a través de las variedades autóctonas que son las que mejor podrán expresar su territorio. Para esto emplean una viticultura orgánica, sin productos químicos como fertilizantes, herbicidas o tratamientos contra enfermedades, siguiendo los principios de la agricultura ecológica y biodinámica. Producción de 6.000 botellas en agosto de 2019.
Temperatura de servicio 9ºC - 11ºC
Alcohol 12
Sugerencia de acompañamiento Setas de temporada, mariscos, pescados blancos y carnes blancas.
Tipo de agricultura Bio/Eco
Tipo de Uva Treixadura, Doña Blanca.
Consumir preferentemente en 2020 - 2024

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