Quinta de Saes, Reserva, 2016 Blanco - 0,75L

Parker
Parker 90
Quinta de Saes, Reserva, 2016

90/100 Parker

Álvaro Castro es la persona que está detrás de Quinta da Pellada y Quinta de Saes. Reconocido por ser uno de los principales productores de vino de  Portugal, también ha sido uno de las figuras pioneras en el resurgir de Dao desde hace dos décadas....

90/100 Parker

Álvaro Castro es la persona que está detrás de Quinta da Pellada y Quinta de Saes. Reconocido por ser uno de los principales productores de vino de  Portugal, también ha sido uno de las figuras pioneras en el resurgir de Dao desde hace dos décadas. Con una clara apuesta por las variedades autóctonas y por preservar el carácter de la región. Este blanco reserva es un vino de carácter mineral y complejo elaborado a partir de las variedades autóctonas Encruzado y Cerceal, recomendamos servir fresco, a unos 10º para acompañar pescados y mariscos.

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0,80 ptos

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Ficha Técnica

Aroma Aromas de frutas tropicales y cítricos.
Sabor Ligeramente picante y fresco con notas de frutos secos y lima.
Final Acabado ácido nítido.
Viticultura Elaborado a con Encruzado 80% y Cercial 20%
Vinificación Este vino fermentó dos meses en pequeñas barricas, siguiendo batonage y embotellado.
Alcohol 13.0
Sugerencia de acompañamiento Pescados y mariscos.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Encruzado, Cerceal.
Consumir preferentemente en 2019 - 2023