Quinta do Crasto, Superior, 2015 Tinto - 0,75L

Quinta do Crasto, Superior, 2015

Este vino toma su nombre de la ubicación del viñedo del que provienen las uvas: Douro Superior.

Crasto Superior es fresco y equilibrado en la nariz. Fresco en boca, gran cuerpo y taninos maduros y firmes. Notas muy complejas de frutas bayas oscuras, goma de mascar y cacao persistente hac...

Este vino toma su nombre de la ubicación del viñedo del que provienen las uvas: Douro Superior.

Crasto Superior es fresco y equilibrado en la nariz. Fresco en boca, gran cuerpo y taninos maduros y firmes. Notas muy complejas de frutas bayas oscuras, goma de mascar y cacao persistente hacia el acabado elegante. Excelente duración

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0,85 ptos

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Ficha Técnica

Aroma
Atractivos aromas de bayas silvestres frescas y elegantes notas de especias.
Sabor
Equilibrado en el paladar, evolucionando en un vino con una columna vertebral seria, excelente volumen y una buena textura hecha de taninos aterciopelados.
Final
Final fresco y prolongado.
Viticultura
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz y Souzão procedentes de la propiedad Quinta da Cabreira en la subregión Douro Superior. 114 ha.
Vinificación
Las uvas son llevadas a la bodega en cajas de plástico y rigurosamente inspeccionadas en una mesa de clasificación a su llegada. Las uvas luego se despalillan por completo y se trituran ligeramente. Después de esto, el mosto se transfiere a temperatura controlada en tanques de acero inoxidable. Envejece en barricas de roble francés durante unos 12 meses.
Temperatura de servicio
15ºC
Alcohol
14.0
Sugerencia de acompañamiento
Cocido extremeño, Jamón Ibérico.
Tipo de Uva
Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca.
Bio
No
Consumir preferentemente en
2018 - 2022