Quinta do Infantado, Colheita, 2010 Tinto - 0,75L

Parker
Parker 90
Eco
Quinta do Infantado, Colheita, 2010

Colheita 2010 es básicamente un Tawny Port de una sola cosecha. La cosecha debe ser aprobada por el instituto de vino de Oporto y el vino debe almacenarse en barriles durante al menos 7 años.

En Quinta do Infantado, almacenan sus Colheitas en barriles de 700 litros que tienen más de 1...

Colheita 2010 es básicamente un Tawny Port de una sola cosecha. La cosecha debe ser aprobada por el instituto de vino de Oporto y el vino debe almacenarse en barriles durante al menos 7 años.

En Quinta do Infantado, almacenan sus Colheitas en barriles de 700 litros que tienen más de 100 años. Una añada impecablemente equilibrada y peligrosamente bebible. Ideal con quesos azules y postres de frutas y chocolate.

Quinta do Infantado es una de las grandes bodegas de Oporto. Los vinos son producidos, envejecidos y embotellados en la Quinta, situada en el margen norte del Duero, cerca del Pinhão, en la subregión del Gontelho, muy conocida por la excelencia de sus viñas.

 

 

Leer más

2,25 ptos

Club LAVINIA : Acumule puntos comprando este artículo.

Sus puntos se transformarán en euros y los podrá utilizar en su próxima compra.

Ficha Técnica

Aroma Aromas intensos.
Sabor Es picante e intenso con fruta púrpura y acidez vibrante.
Final Impecablemente equilibrado y facil de beber.
Viticultura Viñedos de clase A (la clasificación más alta en la región demarcada del Duero). Los Portos biológicos de Quinta do Infantado provienen de tres viñedos: Pousado, Barreiro y Serra Douro, cultivados en producción orgánica certificada por Sativa (PT-Bio 03) sobre suelos de Xisto.
Vinificación Uvas transportadas en cajas de 20 kg. Trituración mecánica con despalillado parcial. Fermentación en un molino con pisado mecánico. Levaduras indígenas fortificada con pequeñas cantidades de brandy. Se detiene la fermentación con un 77% de alcohol de vino orgánico. Reposa 9 años en tanques pequeños (3'000 litros) con más de 100 años y pipas (550 litros) con más de 50 años. Embotellado sin filtrar. Colheita es básicamente un Tawny Port de una sola cosecha. La cosecha debe ser aprobada por el instituto de vino de Oporto y el vino debe almacenarse en barriles durante al menos 7 años.
Temperatura de servicio 12ºC - 14ºC
Alcohol 19,5
Sugerencia de acompañamiento Quesos azules, postres de chocolate y pasteles de frutas.
Tipo de agricultura Bio/Eco
Tipo de Uva Tinta Roriz, Touriga Nacional.
Consumir preferentemente en 2020 - 2030

Nota Expertos (1)

Comentarios

Dar mi opinión

Puntúa este producto