Quinta do Infantado, L.B.V., 2012 Tinto - 0,75L

Quinta do Infantado, L.B.V., 2012

Quinta do Infantado es una de las grandes bodegas de Oporto , fue la primera en  elaborador en embotellar y vender su producción desde el Alto Douro sin pasar por los almacenes de Vila Nova de Gaia sentando todo un precedente. Si bien embotellan su primer vino en 1979 sus raíces hay que bsucarlas mucho más atr&aacute...

Quinta do Infantado es una de las grandes bodegas de Oporto , fue la primera en  elaborador en embotellar y vender su producción desde el Alto Douro sin pasar por los almacenes de Vila Nova de Gaia sentando todo un precedente. Si bien embotellan su primer vino en 1979 sus raíces hay que bsucarlas mucho más atrás en el tiempo, en el siglo XIX, desde esta época pertenece a la familia Roseira.

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ECO

Ficha Técnica

Aroma
En nariz notas de fruta negra de mora y cereza negra, especias, regaliz y cáscara de naranja.
Sabor
En boca es untuoso y fresco,fruta negra dulce, fruta roja. Estilo seco de Oporto. Buena integración fruta-alcohol.
Final
Final largo y muy expresivo.
Viticultura
Viñedos en terrazas muy empinadas. Los viñedos se trabajan en ecológico de forma artesanal.
Vinificación
Uvas prensadas de forma tradicional, con los pies. Fermentación con prensado en lagares. Crianza de 48 meses en barrica.
Temperatura de servicio
15ºC
Alcohol
19.5
Sugerencia de acompañamiento
Como aperitivo, con quesos azules, chocolates.
Tipo de Uva
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz.
Bio
Si
Consumir preferentemente en
2018 - 2026