Quinta do Infantado, Vintage, 2004 Tinto - 0,38L

Eco
Quinta do Infantado, Vintage, 2004

Quinta do Infantado es João Roseira, la esencia del oporto, interesado por los temas ambientales, su agricultura es ecológica, e incluso quiere experimentar con la biodinámica, es defensor de los vinos de productor frente a las grandes ‘casas’ que dominan el panorama de Oporto.

Sus vinos cuentan con un...

Quinta do Infantado es João Roseira, la esencia del oporto, interesado por los temas ambientales, su agricultura es ecológica, e incluso quiere experimentar con la biodinámica, es defensor de los vinos de productor frente a las grandes ‘casas’ que dominan el panorama de Oporto.

Sus vinos cuentan con una buena concentración y profundidad, pero más importante aún es la excelente estructura y equilibrio.

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Ficha Técnica

Aroma Aromas de cerezas maduras, ciruelas y perfumes de chocolate oscuro.
Sabor En el paladar, el vino es rico y dulce, pero bellamente equilibrado por taninos bien integrados y notas de chocolate, ciruela y cereza salada.
Final El final es limpio, largo y suave, con finos y delicados perfumes de fruta cálida y madura.
Viticultura Viñas viejas de Touriga Franca, Touriga Nacional y Tinta Roriz, en viñedos situados en la baja Sierra del Douro, a una altitud entre 350 y 200 metros, con suelo de esquisto.
Vinificación Envejecimiento de 32 meses en un foudre (25000 litros) de madera muy vieja (más de 100 años)
Temperatura de servicio 17ºC
Alcohol 19.5
Sugerencia de acompañamiento Guisos, pastel de chocolate. Perfecto para disfrutar en la sobremesa.
Tipo de agricultura Ecológica
Tipo de Uva Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Cão, Tinta Barroca.
Consumir preferentemente en 2018 - 2025