Quinta do Mouro, 2013 Tinto - 0,75L

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Quinta do Mouro, 2013

Quinta do Mouro es una preciosa Quinta del S.XIII situada a apenas 1 km de la ciudad de Estremoz. La finca pasa a manos de su actual propietario, Miguel Louro, en 1979 quien tras dedicarse a varias labores agricolas, pasando por el pastoreo, decide elaborar sus propios vinos en la década de los 80. Su primer gran éxito le llagar...

Quinta do Mouro es una preciosa Quinta del S.XIII situada a apenas 1 km de la ciudad de Estremoz. La finca pasa a manos de su actual propietario, Miguel Louro, en 1979 quien tras dedicarse a varias labores agricolas, pasando por el pastoreo, decide elaborar sus propios vinos en la década de los 80. Su primer gran éxito le llagará de la mano de este Quinta do Mouro: un vino serio, asutero con gran potencial de guarda.

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1,48 ptos

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Ficha Técnica

Aroma Gran complejidad aromática.
Sabor Un vino con cuerpo, gran estructura, excelente equilibrio y mucha frescura.
Final Final largo.
Viticultura Coupage de Aragonez, Alicante Bouschet, Touriga Nacional, Cabernet Sauvignon. La bodega cuenta con 27 hectáreas de viñedo con suelos roca calcárea.
Vinificación Vendimia manual en cajas de 20 kg. Macerción prefermentativa en frío con pisado a pie de la uva durante 2 días. Fermentación en depósitos de acero inoxidable con con control de temperaturas, larga maceración post-fermentativa. Crianza de 14 meses en barricas de 300 litros de roble francés y portugués, nuevas en un 50%.
Alcohol 14.0
Sugerencia de acompañamiento Carnes rojas, embutidos curados y quesos.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Aragonez, Alicante Bouschet, Touriga Nacional, Cabernet Sauvignon.
Consumir preferentemente en 2019 - 2027