Quinta do Noval, Oporto, 2000 Tinto - 0,75L

Quinta do Noval, Oporto, 2000

92/100 Parker (Octubre 2002)

Fundada en 1715, Quinta do Noval es una casa legendaria, capaz de elaborar grandes vinos y de introducir al mismo tiempo nuevos conceptos de producción (fue la primera en comercializar tawnys de edades específicas, de 10, 20 y 30 años). Sus Vintage son sencillamente m&...

92/100 Parker (Octubre 2002)

Fundada en 1715, Quinta do Noval es una casa legendaria, capaz de elaborar grandes vinos y de introducir al mismo tiempo nuevos conceptos de producción (fue la primera en comercializar tawnys de edades específicas, de 10, 20 y 30 años). Sus Vintage son sencillamente míticos, como este 1997 que comienza a mostrar evidencias de madurez, aunque aún se conserva frutal y vigoroso. Un Oporto de nariz potente, cálida y frutal, dulce, perfecto para acompañar postres cremosos y quesos azules y curados.

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Ficha Técnica

Vinificación
Las uvas son pisadas a pie para obtener el mosto. Macerado en cubas tradicionales. Crianza en cubas de madera durante 18 meses.
Temperatura de servicio
16º
Alcohol
20.5
Sugerencia de acompañamiento
Postres cremosos.
Tipo de Uva
Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz.
Bio
No
Consumir preferentemente en
2015 - 2030