Quinta do Noval, Vintage, 2000 Tinto - 0,75L

Quinta do Noval, Vintage, 2000

92/100 Parker (Octubre 2002)

Fundada en 1715, Quinta do Noval es una casa legendaria, capaz de elaborar grandes vinos y de introducir al mismo tiempo nuevos conceptos de producción (fue la primera en comercializar tawnys de edades específicas, de 10, 20 y 30 años). Sus Vintage son sencillamente m&...

92/100 Parker (Octubre 2002)

Fundada en 1715, Quinta do Noval es una casa legendaria, capaz de elaborar grandes vinos y de introducir al mismo tiempo nuevos conceptos de producción (fue la primera en comercializar tawnys de edades específicas, de 10, 20 y 30 años). Sus Vintage son sencillamente míticos, como este 1997 que comienza a mostrar evidencias de madurez, aunque aún se conserva frutal y vigoroso. Un Oporto de nariz potente, cálida y frutal, dulce, perfecto para acompañar postres cremosos y quesos azules y curados.

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Ficha Técnica

Vinificación Las uvas son pisadas a pie para obtener el mosto. Macerado en cubas tradicionales. Crianza en cubas de madera durante 18 meses.
Temperatura de servicio 16º
Alcohol 20.5
Sugerencia de acompañamiento Postres cremosos.
Tipo de Uva Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz.
Bio No
Consumir preferentemente en 2015 - 2030