Quinta Milu, Milu, 2018 Tinto - 0,75L

Quinta Milu, Milu, 2018

Quinta Milú es el nuevo proyecto de German R. Blanco, un proyecto que busca recuperar la viticultura tardicional con un respeto máximo al entorno. Las elaboraciones se hacen viña a viña, con micro-vinificaciones en diferentes depósitos. El protagonismo es de las viñas y las elaboraciones se adaptan a ...

Quinta Milú es el nuevo proyecto de German R. Blanco, un proyecto que busca recuperar la viticultura tardicional con un respeto máximo al entorno. Las elaboraciones se hacen viña a viña, con micro-vinificaciones en diferentes depósitos. El protagonismo es de las viñas y las elaboraciones se adaptan a las características de éstas. Quinta Milú es el vino más joven de la bodega, un vino ágil y fresco que busca recuperar los sabores de antaño.

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Ficha Técnica

Aroma Aromas que recuerdan a frutos rojos, aunque también se distinguen notas balsámicas y de especias.
Sabor Muy fácil en su paso por boca, goloso y agradable.
Final Joven, fresco, desenfadado y fácil de beber.
Viticultura Viñedos de Tempranillo con una edad media de 40 años situados en la La Aguilera (Burgos). Agricultura respetuosa con el medio.
Vinificación Vinificación tradicional con elaboración viña a viña, prensado a pie de la uva y vinificación en diferentes depósitos. Crianza mínima de 6 meses en barricas usadas de roble francés y americano. Sin filtrado ni clarificado.
Temperatura de servicio 15ºC
Alcohol 13.5
Sugerencia de acompañamiento Arroz a la cazadora, pollo en pepitoria.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Tempranillo.
Consumir preferentemente en 2019 - 2022