Ramón Bilbao, Lalomba Rosado, 2018 Rosado - 0,75L

Ramón Bilbao, Lalomba Rosado, 2018

Lalomba es el nombre del viñedo y es el primer vino de la gama de vinos de terruño que elabora Ramón Bilbao. Elaborado con garnacha (90%) y viura (10%).

La añada 2018 ha sido calificada de Muy Buena por el Consejo Regulador de la D.O. Ca Rioja. Viticultura integrada, mínima intervención y siguiendo el...

Lalomba es el nombre del viñedo y es el primer vino de la gama de vinos de terruño que elabora Ramón Bilbao. Elaborado con garnacha (90%) y viura (10%).

La añada 2018 ha sido calificada de Muy Buena por el Consejo Regulador de la D.O. Ca Rioja. Viticultura integrada, mínima intervención y siguiendo el ciclo vegetativo del viñedo para lograr la máxima adaptación a las condiciones naturales del mismo. Abonado orgánico.

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Ficha Técnica

Aroma Intensidad media con matices complejos. Notas de fruta blanca, toques frescos, notas cítricas y recuerdos de fruta roja.
Sabor Buen impacto por su perfecto equilibrio entre acidez y grasa.
Final En la retronasal recuerda de nuevo las notas frutales y carácter frutal que veíamos en nariz. Se trata de un vino con armonía.
Viticultura Elaborado sólo con uvas de la variedad garnacha y viura del viñedo Lalomba, plantado en 1976. Localizado a 500-700 metros de altitud con suelos heterógenos, pedregoso mayoritariamente. Clima mediterráneo fresco, microclima falda monte.
Vinificación Vendimia manual. Refrigeración de las uvas antes de la elaboración. Selección en mesa y posterior prensado. Fermentado y macerado en depósitos.
Alcohol 12.5
Sugerencia de acompañamiento Verduras asadas, pescados grasos, sushi y mejillones.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Garnacha, Viura.
Consumir preferentemente en 2019 - 2023