Ramón Bilbao, Rosado, 2017 Rosado - 0,75L

Ramón Bilbao, Rosado, 2017

Ramón Bilbao, bodega asentada en la Rioja Alta desde 1924, reivindica el potencial de la Garnacha para producir rosados de calidad. Desmarcándose de la moda de los rosados de color intenso y expresión artificiosa, la bodega riojana emplea el sistema tradicional del sangrado para dar a luz un vino de color asalmonado, con ...

Ramón Bilbao, bodega asentada en la Rioja Alta desde 1924, reivindica el potencial de la Garnacha para producir rosados de calidad. Desmarcándose de la moda de los rosados de color intenso y expresión artificiosa, la bodega riojana emplea el sistema tradicional del sangrado para dar a luz un vino de color asalmonado, con aromas florales y de fruta fresca (cerezas) y un paso por boca delicado y fragante. Un rosado diferente, que se adapta por igual al aperitivo como a arroces y pescados blancos.

Leer más


Ficha Técnica

Vinificación El sangrado se realiza por gravedad sin prensado automático La uva tinta entra en el depósito y macera durante cuatro horas En ese momento se recoge el mosto mediante sangrado tradicional por gravedad, sin prensado mecánico. El rendimiento es de un 40% aproximadamente. Es un mosto que sintetiza los aromas y sabores más primarios, los que recuerdan a la variedad garnacha con sus toques florales. Le sigue la fermentación a baja temperatura (14ºC).
Temperatura de servicio 11ºC
Alcohol 13.05
Sugerencia de acompañamiento Risotto de verduras.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Garnacha.
Consumir preferentemente en 2018 - 2020