Ramón Bilbao, Viñedos de Altura, 2017 Tinto - 0,75L

Peñín
Peñín 91
Ramón Bilbao, Viñedos de Altura, 2017

Bodegas Ramón Bilbao está en constante expansión. Viñedos de Altura 2017 está elaborado con Tempranillo procedente de viñedos ubicados en Ábalos y Garnacha en Tudelilla, a 700 metros de altura.

Tempranillo atlántico y Garnacha mediterránea se encuentran y dialogan creando un coupage único capaz de tra...

Bodegas Ramón Bilbao está en constante expansión. Viñedos de Altura 2017 está elaborado con Tempranillo procedente de viñedos ubicados en Ábalos y Garnacha en Tudelilla, a 700 metros de altura.

Tempranillo atlántico y Garnacha mediterránea se encuentran y dialogan creando un coupage único capaz de transmitir la singularidad de los viñedos de los que procede.

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0,68 ptos

Ficha Técnica

Aroma Aromas frescos y fusión de fruta negra de tempranillo con fruta roja de garnacha. Aromas de bombón de licor de cereza, fruta escarchada, aromas balsámicos, romero y tomillo.
Sabor Paso por boca vibrante, con buena acidez, que ensalza a la madera.
Final Complejo y fresco en retronasal.
Viticultura Elaborado con 50% Tempranillo procedente de viñedos ubicados en Ábalos y 50% Garnacha en Tudelilla, a 700 metros de altura. Tempranillo atlántico y garnacha mediterránea se encuentran y dialogan creando un coupage único capaz de transmitir la singularidad de los viñedos de los que procede.
Temperatura de servicio 18ºC - 20ºC
Alcohol 14
Sugerencia de acompañamiento Muy versátil con diferentes platos, pero destaca su perfecta conjugación con carnes muy especiadas y sazonadas de estilo oriental (Thai). También perfecto con platos más clásicos como la chuleta de ternera gallega y las chacinas intensas (cecina). Recomendable con quesos corpulentos pero cremosos (Stilton).
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Tempranillo, Garnacha.
Consumir preferentemente en 2020 - 2024

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La bodega: Ramón Bilbao