Raúl Pérez, Ultreia El Rapolao, 2017 Tinto - 0,75L

Raúl Pérez, Ultreia El Rapolao, 2017

Unidades limitadas: Máximo 1 botella por cliente

Ultreia El Rapolao es uno de los vinos favoritos de Raúl Pérez, que no es decir poco. Encontramos en él un vino muy aromático con notas de violetas, piel de naranja, especias y fresas. El paladar es muy fresco y vibrante con una excelen...

Unidades limitadas: Máximo 1 botella por cliente

Ultreia El Rapolao es uno de los vinos favoritos de Raúl Pérez, que no es decir poco. Encontramos en él un vino muy aromático con notas de violetas, piel de naranja, especias y fresas. El paladar es muy fresco y vibrante con una excelente acidez. Un vino complejo pero listo para beber y disfrutar. Producción limitada a 600 botellas.

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2,25 ptos

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Ficha Técnica

Aroma Muestra en nariz aromas de regaliz negro, cacao rallado, hierbas de monte y ligeras notas a piel de mandarina.
Sabor A su paso por boca destaca por su elegancia: es un vino de gala, de gran finura, amplio, de volumen perfecto, largo y profundo. Un vino de grandes celebraciones. En Ultreia Rapolao todo fluye en perfecta armonía, mostrando una conjunción idónea entre boca y nariz.
Final Largo y profundo.
Viticultura Mencía y Alicante Bouschet de viñedos de 70 años situados en la parcela El Rapolao, cuya pendiente impide que se vendimie de forma mecanizada. Suelo arenoso calcáreo.
Vinificación Fermentación espontánea en tinos de roble sin control de temperatura y con el 100% del raspón. Crianza de 12 meses en barrica de roble francés de 7 años.
Alcohol 14.0
Sugerencia de acompañamiento Guisos de caza y carnes estofadas.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Mencía.
Consumir preferentemente en 2019 - 2027