Raventos I Blanc, Manuel Raventos Enoteca Personal, 2000 Blanco - 0,75L

Bio
Raventos I Blanc, Manuel Raventos Enoteca Personal, 2000

93/100 Parker

La Enoteca Personal que hace Manuel Raventós de los mejores vinos de la añada. Es su coupage personal. Un espumoso de autor. Para los amantes de los vinos frescos, con acidez, estructura y volumen, tenso en boca, burbuja fina y aromas tostados y mantequilla. Color oro. Un ...

93/100 Parker

La Enoteca Personal que hace Manuel Raventós de los mejores vinos de la añada. Es su coupage personal. Un espumoso de autor. Para los amantes de los vinos frescos, con acidez, estructura y volumen, tenso en boca, burbuja fina y aromas tostados y mantequilla. Color oro. Un espumoso que, por su carácter excepcional, se embotella solo en las añadas más especiales.

Sólo se han elaborado 302 botellas.

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9,95 ptos

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Ficha Técnica

Viticultura Los vinos que Manuel Raventós ha seleccionado para esta añada han sido el Xarel·lo del Clos, el Macabeu de la Vinya dels Fòssils y la Parellada de La Creueta. Como siempre, el cupaje original del Penedés, solo con variedades autóctonas.
Vinificación Seis años de crianza en rima.
Temperatura de servicio 10ºC
Alcohol 12.0
Sugerencia de acompañamiento Pescados blancos, mariscos.
Tipo de agricultura Biodinámica
Tipo de Uva Xarel.lo, Parellada, Macabeo.
Consumir preferentemente en 2017 - 2033