Recuero & Co, Mélangé Clairet, 2018 Rosado - 0,75L

Recuero & Co, Mélangé Clairet, 2018

La familia Recuero se dedica a la viticultura y a la elaboración de vinos desde 1873. Sus viñedos y bodega se encuentran en Villanueva de Alcardete, población situada en el centro de España, al Noreste de la provincia de Toledo.

Recuero & Co, Mélangé Clairet, 2018 es un vino clarete mestizo sin su...

La familia Recuero se dedica a la viticultura y a la elaboración de vinos desde 1873. Sus viñedos y bodega se encuentran en Villanueva de Alcardete, población situada en el centro de España, al Noreste de la provincia de Toledo.

Recuero & Co, Mélangé Clairet, 2018 es un vino clarete mestizo sin sulfitos añadidos elaborado con uvas procedentes de viñedos históricos de Sierra de Gata (Villamiel, Cáceres) y de los antiguos territorios de Guzquía en Toledo con la variedad serrana ojo de liebre (30%), con la pinot noir de Toledo (60%) y otras.

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Ficha Técnica

Viticultura Recuero & Co, Mélangé Clairet, 2018 es un vino clarete mestizo sin sulfitos añadidos elaborado con uvas procedentes de viñedos históricos de Sierra de Gata (Villamiel, Cáceres) y de los antiguos territorios de Guzquía en Toledo con la variedad serrana ojo de liebre (30%), con la pinot noir de Toledo (60%) y otras. Suelos granítico azul arenoso (Sierra de Gata) y calizo-arenosos en Guzquía. Viñedos de más de 30 años en todos los casos, con poda baja con pulgar, vendimiados en septiembre de 2018. Selección de grano manual.
Vinificación Vino elaborado en tanque de acero con paso por hormigón. Saca de marzo de 2019 de 960 botellas.
Temperatura de servicio 12ºC
Alcohol 12
Sugerencia de acompañamiento Ensaladas, pescados y mariscos, pastas y postres.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Moravia Agria.
Consumir preferentemente en 2020 - 2024

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