Red Rock Terrace, 2016 Tinto - 0,75L

Parker
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Red Rock Terrace, 2016

Fundada en 1968 por Al y Brooks Brounstein, Diamond Creek es una de las bodegas de mayor prestigio en California. Sus vinos proceden de pagos específicos, con distintas condiciones geoclimáticas.

Es el caso de Red Rock Terrace 2016, de menos de tres hectáreas sobre suelos rojizos, con...

Fundada en 1968 por Al y Brooks Brounstein, Diamond Creek es una de las bodegas de mayor prestigio en California. Sus vinos proceden de pagos específicos, con distintas condiciones geoclimáticas.

Es el caso de Red Rock Terrace 2016, de menos de tres hectáreas sobre suelos rojizos, con alto contenido en hierro y en un clima más cálido. Gracias a ello, este tinto es el vino más accesible de Diamond Creek, y también el que alcanza la plenitud con menos años en la botella. El vino perfecto para descubrir la grandeza vinícola de California.

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14,50 ptos

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Ficha Técnica

Aroma Profundos aromas de ciruela en conserva, grosella negra, pastel de Selva Negra y espresso con notas de té negro, marga fértil, cardamomo y mentolados, además de mucha charcutería.
Sabor El paladar se presenta muy fresco con notas de frutas negras y saladas, enmarcadas por taninos muy maduros, firmes y granulados.
Final Termina con una longitud y profundidad épicas.
Viticultura Elaborado con 88% de Cabernet Sauvignon, 8% de Merlot, 2% de Cabernet Franc y 2% de Petit Verdot provenientes de 7 acres de viñedos orientados al norte y situdados en Red Rock Terrace, un microclima único y muy cálido, con los suelos teñidos de rojo debido al alto contenido en hierro.
Vinificación Criado y envejecido en barricas de roble francés.
Temperatura de servicio 16ºC
Alcohol 14,5
Sugerencia de acompañamiento Hamburguesas, gulasch, estofados, cordero, pato y carnes de caza.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Cabernet Sauvignon.
Consumir preferentemente en 2020 - 2040

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