Rey Fernando de Castilla, Fino en rama Blanco - 0,37L

Parker
Parker 90
Rey Fernando de Castilla, Fino en rama

De una bodega jerezana relativamente nueva –fue creada en 1972– llega este Fino en Rama. Embotellado por primera vez a mano por Drake's Tobanco en 2013, más que la versión en rama de su Fino Clásico, es un combinación entre sus dos finos, Antique y Clásico, intenso y goloso, lleno de vida. Servir...

De una bodega jerezana relativamente nueva –fue creada en 1972– llega este Fino en Rama. Embotellado por primera vez a mano por Drake's Tobanco en 2013, más que la versión en rama de su Fino Clásico, es un combinación entre sus dos finos, Antique y Clásico, intenso y goloso, lleno de vida. Servir fresco (7º) para acompañar guisos marineros o simplemente como aperitivo.

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Ficha Técnica

Aroma Complejo y expresivo. Aromas salinos y almendras.
Sabor Redondo, intenso, frutos secos y final seco.
Vinificación Método de criaderas y soleras. Envejecimiento de 6 años. Sin filtrado.
Alcohol 15.0
Sugerencia de acompañamiento Jamón ibérico, guisos marineros, aceitunas...
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Palomino Fino, otras.
Consumir preferentemente en 2019 - 2028

Nota Expertos (2)