Rey Fernando de Castilla, Pedro Ximénez Singular - 0,38L

Parker
Parker 94
Rey Fernando de Castilla, Pedro Ximénez Singular

En enero de 2019 Fernando de Castilla lanzó al mercado su nueva gama “Singular” para dar a conocer a los amantes de los vinos de Jerez sus mejores caldos y soleras.  Se ha realizado con sacas de 2 de sus más exclusivos vinos, con una calidad excepcional y extremadamente viejos. Las sacas están limitadas a 600...

En enero de 2019 Fernando de Castilla lanzó al mercado su nueva gama “Singular” para dar a conocer a los amantes de los vinos de Jerez sus mejores caldos y soleras.  Se ha realizado con sacas de 2 de sus más exclusivos vinos, con una calidad excepcional y extremadamente viejos. Las sacas están limitadas a 600 botellas numeradas de 375 ml. y se presentan en estuches de madera individuales.

Estamos ante un vino Pedro Ximenez extremadamente “Raro”. Un vino de guarda que ha visto la luz después de más de 60 años guardado bajo sumo mimo y que ha dado a luz en un embotellado de edición muy limitada. Las sacas están limitadas a 600 botellas numeradas de 375 ml. y se presentan en estuches de madera individuales.

Leer más

5,85 ptos

Club LAVINIA : Acumule puntos comprando este artículo.

Sus puntos se transformarán en euros y los podrá utilizar en su próxima compra.

Ficha Técnica

Aroma Gran concentración de aromas de nueces, dátiles, orejones, cuero y tabaco.
Sabor Muy denso en paladar y sabroso.
Final Largo postgusto.
Viticultura Zona de elaboración: Jerez de la Frontera. Tipo de uva: 100% Pedro Ximénez. Las sacas están limitadas a 600 botellas numeradas de 375 ml. y se presentan en estuches de madera individuales.
Vinificación Todo comienza cuando en el año 2012, La Bodega Fernando de Castilla adquiere 9 botas de Pedro Ximénez extremadamente viejo de una histórica bodega de Jerez la cual no ha sobrevivido a nuestros días. Esas 9 botas pertenecían a una pequeña partida que estuvo envejeciendo estáticamente durante muchos años en la parte más noble de la bodega. La vejez media de este Pedro Ximénez sobrepasa los 60 años.
Alcohol 15.0
Sugerencia de acompañamiento Combina excepcionalmente con postres a base de chocolate negro, con los helados o con los quesos azules de gran intensidad.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Pedro Ximénez.
Consumir preferentemente en 2019 - 2029