Rico Nuevo, Barrera de Sol 2018 Tinto - 0,75L

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Rico Nuevo, Barrera de Sol 2018

Barrera de Sol 2018 es una expresión mediterránea de la Garnacha procedente de los suelos graníticos de Burgohondo, con aromas a hierbas (tomillo, romero), frutos rojos más maduros y un paladar más redondo. 2018 fue una añada muy equilibrada, y los vinos son igualmente equilibrados, con muy b...

Barrera de Sol 2018 es una expresión mediterránea de la Garnacha procedente de los suelos graníticos de Burgohondo, con aromas a hierbas (tomillo, romero), frutos rojos más maduros y un paladar más redondo. 2018 fue una añada muy equilibrada, y los vinos son igualmente equilibrados, con muy buen frescor, jugosos y con sabores muy sabrosos y picantes. 

La Barrera de Sol 2018 es un monovarietal de Garnacha tinta y la expresión de la zona conocida como "El Zaudejo", que se encuentra en el límite entre las localidades de Burgohondo y Navatalgordo. 

La DOP Vinos de Cebreros está consiguiendo impulsar proyectos vitivinícolas en su amplia zona de actuación, situada al este de la provincia de Ávila. Uno de esos proyectos es Rico Nuevo Viticultores, puesto en marcha desde el año 2017 por Juan Antonio Martín y su hijo Juan Andrés en el municipio de Burgohondo, recuperando unas viñas de entre 80 y 120 años, así como la tradición familiar de elaborar vinos en unas tierras en las que la ‘reina’ sigue siendo la garnacha.

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Ficha Técnica

Aroma En nariz es intenso, con aromas a hierbas (tomillo, romero), notas de fruta al licor y recuerdos a hinojo y tabaco.
Sabor Redondo, potente y frutal, siempre conducido por el deje mineral de suelos pobres, poco profundos de arena granítica. ⠀
Final Potente y cálido, fino y elegante.
Viticultura La Barrera de Sol 2018 es un monovarietal de Garnacha tinta, y la expresión de la zona conocida como El Zaudejo, que se encuentra en el límite entre las localidades de Burgohondo y Navatalgordo. Está orientado al sureste a una altitud de 900 a 1000 metros, y los suelos son arenosos hasta 1,8 metros donde se encuentra la roca madre de granito. Esto refleja poder y madurez. Las cepas tienen una edad aproximada de 80 años, y están podadas y cultivadas en ecológico (pendiente de certificación). Añada 2018: fue una añada muy equilibrada, y los vinos son igualmente equilibrados, con muy buen frescor, jugosos y con sabores muy sabrosos y picantes.
Vinificación Fermentó con un 25% de tallos y levaduras autóctonas y maduró en barricas de roble francés de segundo uso de 400 litros durante 6 meses y 8 meses más en huevo de plástico "flextank" de 1200 litros. 4.300 botellas producidas.
Temperatura de servicio 14ºC - 16ºC
Alcohol 14
Sugerencia de acompañamiento Sopas, guisos, verduras, arroces, carnes, embutidos y quesos.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Garnacha.
Consumir preferentemente en 2021 - 2025

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