Ridge Vineyard, Monte Bello Chardonnay, 2013 Blanco - 0,75L

Ridge Vineyard, Monte Bello Chardonnay, 2013

95/100 Parker

La historia de esta prestigiosa propiedad vinícola californiana tiene sus orígenes en 1885, cuando el médico Osea Perrone adquiere 70 hectáreas próximas al Monte Bello Ridge, en las montañas de Santa Cruz. Tras pasar por diversas manos, en 1989 se hace cargo de l...

95/100 Parker

La historia de esta prestigiosa propiedad vinícola californiana tiene sus orígenes en 1885, cuando el médico Osea Perrone adquiere 70 hectáreas próximas al Monte Bello Ridge, en las montañas de Santa Cruz. Tras pasar por diversas manos, en 1989 se hace cargo de la bodega Paul Draper, doctor en Filosofía por la Universidad de Standford, quien aplica con pragmatismo los conocimientos obtenidos en Chile, orientados a extraer de manera natural las mayor intesidad aromática en los vinos.

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Ficha Técnica

Aroma Notas de melocotón, cítricos con un toque de mentolado y de jenjibre.
Sabor Rico y profundo, equilibrado, concentrado y muy fresco.
Viticultura Elaborado con chardonnay. Cultivo sostenible.
Vinificación Prensado. Fermentación natural. Maloláctica. Crianza 16-17 meses en barricas de roble americano (88%) y roble francés (12%) de diferentes usos.
Temperatura de servicio 10ºC
Alcohol 14.5
Sugerencia de acompañamiento Carnes blancas, pescados en salsas.
Tipo de Uva Chardonnay.
Bio No
Consumir preferentemente en 2018 - 2033