Roda, Reserva, 2015 Tinto - 0,75L

Roda, Reserva, 2015

La bodega que dirige Agustín Santolaya en Rioja cuenta con una gama excelente: Sela, Roda, Roda I y el inmenso Cirsion. Con sus matices de fruta roja envueltos en notas especiadas y minerales, Roda es quizás el primer paso para disfrutar de la gran elegancia y nitidez aromática que expresan los vinos de esta bodega, que h...

La bodega que dirige Agustín Santolaya en Rioja cuenta con una gama excelente: Sela, Roda, Roda I y el inmenso Cirsion. Con sus matices de fruta roja envueltos en notas especiadas y minerales, Roda es quizás el primer paso para disfrutar de la gran elegancia y nitidez aromática que expresan los vinos de esta bodega, que ha entrado por derecho propio en la grandeza riojana. Magnífico potencial de guarda.

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Ficha Técnica

Aroma
La madera está impecablemente ensamblada, dejando una orla de especias finas y frescas. La fruta recuerda a las cerezas maduras en su punto de sazón. Al fondo aparecen ligeras notas minerales que dan profundidad al vino.
Sabor
Voluminoso, amable, con taninos muy bien trabajados y fundidos. La sensación frutal de la cereza madura se hace más compleja y recuerda el sabor de la pulpa junto al hueso. Se aprecia una mineralidad fresca.
Final
Muy largo, complejo, sabroso y elegante.
Viticultura
150 hectáreas de viñedo distribuidas en 28 ecosistemas caracterizados por altitudes, suelos y condiciones climatológicas particulares, en los montes Obarenes (Rioja Alta). Cada año, Roda selecciona 17 parcelas de estos viñedos para elaborar sus vinos. Los suelos son distintos: arenosos, arcillo calcáreos, arcillosos, terrazas pedregosas, siempre con buenas orientaciones y en zonas de excelente vocación vitícola. Los viñedos se sitúan entre los 380 y 650 m sobre el nivel del mar.
Vinificación
Fermentación en tinas de roble francés con control de temperatura, maloláctica en barrica de roble francés. Crianza en barricas de roble francés. 40% nuevas y 60% de segundo uso. 14 meses en barrica y 30 meses en botella antes de salir al mercado.
Temperatura de servicio
16ºC
Alcohol
14.5
Sugerencia de acompañamiento
Guisos de ave de corral, barbacoas, foie, pato a la naranja, pollo con pasas y ciruelas.
Tipo de Uva
Graciano, Tempranillo, Garnacha.
Bio
No
Consumir preferentemente en
2018 - 2028