Roda, Reserva, 2015 Tinto - 0,75L

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Roda, Reserva, 2015

La bodega que dirige Agustín Santolaya en Rioja cuenta con una gama excelente: Sela, Roda, Roda I y el inmenso Cirsion. Con sus matices de fruta roja envueltos en notas especiadas y minerales, Roda es quizás el primer paso para ...

La bodega que dirige Agustín Santolaya en Rioja cuenta con una gama excelente: Sela, Roda, Roda I y el inmenso Cirsion. Con sus matices de fruta roja envueltos en notas especiadas y minerales, Roda es quizás el primer paso para disfrutar de la gran elegancia y nitidez aromática que expresan los vinos de esta bodega, que ha entrado por derecho propio en la grandeza riojana. Un vino moderno de una bodega clásica con magnífico potencial de guarda.

2015 fue un año de perfecta maduración, con influencia mediterránea que ha dado lugar a un gran Roda. Es expresivo, delicado y muy elegante.

 

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Ficha Técnica

Aroma Aromas a frutos rojos maduros como cerezas sobre un fondo de especias dulces que recuerdan a la canela y al clavo de olor.
Sabor Voluminoso y pleno, taninos muy finos y vivos. Las frutas que aparecieron en nariz se ven perfectamente en la boca, con la cereza en su punto de sazón como protagonista. Muy fresco.
Viticultura Elaborado con cepas de más de 30 años de tempranillo (90%), graciano (7%) y garnacha (3%) plantados en Haro y pueblos limítrofes. Los suelos son distintos: arenosos, arcillo calcáreos, arcillosos, terrazas pedregosas, siempre con buenas orientaciones y en zonas de excelente vocación vitícola. Los viñedos se sitúan entre los 380 y 650 m sobre el nivel del mar.
Vinificación Fermentado en tinas de roble a temperatura controlada. Crianza en barricas de roble francés nuevas (40%) y de segundo uso (60%) durante 14 meses. Posteriormente 30 meses en botella antes de salir al mercado. Estabilizado por métodos naturales. Clarificado con clara de huevo.
Alcohol 14.0
Sugerencia de acompañamiento Guisos de ave de corral, barbacoas, foie, pato a la naranja, pollo con pasas y ciruelas.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Tempranillo, Graciano, Garnacha.
Consumir preferentemente en 2019 - 2029