Románico 2018 Tinto - 0,75L

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Románico 2018

Tras vender la emblemática bodega Numathia-Termes al grupo LVMH, los hermanos Eguren regresan a Toro para recuperar el protagonismo en esta región emergente con una nueva bodega, Teso La Monja, que presenta este Románico, un tinto fresco, fragante y amable que no renuncia al fuerte carácter que caracteriza a los vinos de esta...

Tras vender la emblemática bodega Numathia-Termes al grupo LVMH, los hermanos Eguren regresan a Toro para recuperar el protagonismo en esta región emergente con una nueva bodega, Teso La Monja, que presenta este Románico, un tinto fresco, fragante y amable que no renuncia al fuerte carácter que caracteriza a los vinos de esta comarca.

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Ficha Técnica

Aroma Aroma de fruta roja con fondo de flores.
Sabor Notas de regaliz en el paladar, con buena estructura tánica y equilibrio perfecto de acidez y frescor.
Final Fruta roja madura en el postgusto, con ligeras notas especiadas.
Viticultura Viñedos propios en Valdefinjas y Toro (Zamora) con cepas de más de 45 años, plantados en suelos muy minerales a altitudes comprendidas entre los 620 y los 750 m. Clima continental y extremado con influencia atlántica.
Vinificación Tras el despalillado y la maceración, 8 días de fermentación alcohólica con levaduras autóctonas y crianza durante 6 meses en barricas nuevas de roble francés.
Temperatura de servicio 16ºC
Alcohol 14,5
Sugerencia de acompañamiento Solomillo al horno, embutidos y quesos curados.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Tempranillo.
Consumir preferentemente en 2020 - 2023

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La bodega: Teso La Monja