Ronsel do Sil, Al Pie del Cañón, 2018 Tinto - 0,75L
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Al Pie del Cañón 2018 es una mezcla de 50% Caíño Tinto, 25% Caíño Longo y 25% Caíño Bravo, uvas muy expresivas con intensos aromas a especias y flores, buena acidez y un final notable. Las dos pequeñas viñas se sitúan en el Cañón del Sil, que da nombre a la marca de la etiqueta.
En la localidad ourensana de Parada de ...
Al Pie del Cañón 2018 es una mezcla de 50% Caíño Tinto, 25% Caíño Longo y 25% Caíño Bravo, uvas muy expresivas con intensos aromas a especias y flores, buena acidez y un final notable. Las dos pequeñas viñas se sitúan en el Cañón del Sil, que da nombre a la marca de la etiqueta.
En la localidad ourensana de Parada de Sil, María José Yravedra y Felipe Pérez-Somarriba rehabilitan una antigua bodega a orillas de los cañones del Sil.
La bodega se integra en el paisaje característico de la Ribeira Sacra, entre viñedos en bancales de piedra, bosques centenarios de castaños y monasterios.
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