Ruinart, Dom Ruinart Rosé, 2004 Rosado - 0,75L

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Ruinart, Dom Ruinart Rosé, 2004

El rosado de 2004 de esta histórica casa de Reims se revela como un Champagne especialmente expresivo y complejo, con una soberbia riqueza aromática (fruta, tabaco, especias) y, por encima de todo, de una ejemplar armonía entre persistencia y frescura, subrayada por el carácter excepcional de la añada. Un regalo excepcional, con el sello de c...

El rosado de 2004 de esta histórica casa de Reims se revela como un Champagne especialmente expresivo y complejo, con una soberbia riqueza aromática (fruta, tabaco, especias) y, por encima de todo, de una ejemplar armonía entre persistencia y frescura, subrayada por el carácter excepcional de la añada. Un regalo excepcional, con el sello de calidad de Ruinart.

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17,00 ptos

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Ficha Técnica

Aroma Aromas de cereza y frutos rojos recién cortados.
Sabor Buena entrada en boca, equilibrada y con buen frescor. notas intensas y deliciosas de frutos rojos y especias dulces, realzado con una pizca de menta final.
Viticultura Los champagnes de Ruinart están protagonizados esencialmente por las cepas de Chardonnay que crecen en la Côte de Blancs y la Montaigne de Reims: Avize, Le Mesnil, Sillery y otros pagos considerados unánimemente como santuarios de esta variedad.
Vinificación Vinificación según el método tradicional champenoise, con un 25% de vinos de reserva. Fermentación alcohólica en cubas inoxidables termorreguladas. Para el vino tinto, maceración corta y extracción ligera. Fermentacion maloláctica.
Temperatura de servicio 9ºC
Alcohol 12.0
Sugerencia de acompañamiento Gazpacho andaluz y sushi. En los postres, puede acompañar a una sopa de frutos rojos. Marida muy bien con aperitivos.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Pinot Noir, Chardonnay.
Consumir preferentemente en 2019 - 2028

Nota Expertos (1)