Samuel Tinon, Dry Cru Kásás, 2017 Blanco - 0,75L

Samuel Tinon, Dry Cru Kásás, 2017

El enólogo francés Samuel Tinon se instaló en Hungría en 1991, en el corazón del legendario viñedo de Tokaji y desde el 2000 produce sus propios vinos licorosos : ¡todo un éxito!

Las variedades empleadas son la Furmint, con buena acidez y la Hárslevelü, delicadamente p...

El enólogo francés Samuel Tinon se instaló en Hungría en 1991, en el corazón del legendario viñedo de Tokaji y desde el 2000 produce sus propios vinos licorosos : ¡todo un éxito!

Las variedades empleadas son la Furmint, con buena acidez y la Hárslevelü, delicadamente perfumada. 

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Ficha Técnica

Aroma
Aromas a frutos de hueso, manzana y pera.
Sabor
Seco, fresco, crujiente, ligero, con una agradable acidez y una nota mineral.
Final
Largo.
Viticultura
100% furmint de viñedos ubicados en la ciudad de Olaszliszka. Suelos de base volcánica con arcilla (15 millones de años).
Vinificación
Prensado directamente en prensa neumática. Fermentación en barrica de roble húngaro. (136 litros de barriles de Gönc, no de roble nuevo). Embotellado en la primavera de 2015.
Temperatura de servicio
10ºC
Alcohol
12.0
Sugerencia de acompañamiento
Verduras, carnes blancas, queso de cabra en ensalada verde o sopa de espárragos, pescado y mejillones.
Bio
No
Consumir preferentemente en
2018 - 2028