Samuel Tinon, Furmint Sec Birtok, 2014 Blanco - 0,75L

Samuel Tinon, Furmint Sec Birtok, 2014

La historia de esta finca es, ante todo, la historia de un francés, Samuel Tinon. Familiarizado con los vinos dulces, éste creció en la denominación de Sainte Croix du Mont en la región de Burdeos. Él cultiva dos variedades de uva, Furmint y Harslevelu. Gracias a sus muchos años de observaci&oa...

La historia de esta finca es, ante todo, la historia de un francés, Samuel Tinon. Familiarizado con los vinos dulces, éste creció en la denominación de Sainte Croix du Mont en la región de Burdeos. Él cultiva dos variedades de uva, Furmint y Harslevelu. Gracias a sus muchos años de observación, domina sin fallas la madurez de las uvas y su ensamblaje. Es uno de los mejores Tokaji Aszù que sale de las bodegas de este brillante expatriado.

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Ficha Técnica

Sabor
Seco, fresco, ligero, con una agradable acidez y un pronunciado lado mineral.
Viticultura
Furmint 100% sobre suelos de arcilla sobre base de piedra caliza en las laderas de Zemplén, en una pendiente entre 30 y 40% orientada al sur.
Vinificación
Prensado directo en prensa neumática, fermentación en barricas de roble húngaro. Embotellado en la primavera de 2015.
Temperatura de servicio
12ºC
Alcohol
12.5
Sugerencia de acompañamiento
Aperitivos, mariscos, quesos, una ensalada de verano, camarones y pescados a la parrilla.
Tipo de Uva
Furmint.
Bio
No
Consumir preferentemente en
2018 - 2028