Santa Cruz de Artazu 2018 Tinto - 0,75L

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Santa Cruz de Artazu 2018

Santa Cruz de Artazu 2018 es una de las mejores añadas producidas en los últimos años. Una Garnacha pura procedente de los viñedos más antiguos de las laderas del pueblo de Artazu, la mayoría de ellos cercanos a la ermita de Santa Cruz. Una añada fresca con bastante lluvia do...

Santa Cruz de Artazu 2018 es una de las mejores añadas producidas en los últimos años. Una Garnacha pura procedente de los viñedos más antiguos de las laderas del pueblo de Artazu, la mayoría de ellos cercanos a la ermita de Santa Cruz. Una añada fresca con bastante lluvia donde la uva maduró bien y desarrolló sabores plenos, muy de Garnacha.

Colores nítidos y transparencia viva. Expresión de una fruta roja enérgica que vibra en el paladar con rotundidad. Sensaciones de profundidad y autenticidad de los autóctonos viejos viñedos de Navarra. Santa Cruz de Artazu 2018 es un vino para descubrir.

En 1996 se puso en marcha Artazu, perteneciente al grupo de Bodegas Artadi. Detrás de esta aventura se encuentra el impulso de Juan Carlos López de Lacalle, profesional de reconocida experiencia en el sector vinícola español. Artazu es viñedos gastados. La viticultura penosa y la herencia casi perdida hacen de este proyecto la simbiosis perfecta entre lo olvidado y lo vanguardista.

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Ficha Técnica

Aroma Vino fresco y limpio, con fruta roja y muy buena tensión, un poco siguiendo el estilo del 2016, más nítido y seco que el 2017, con una madurez contenida.
Sabor Es muy armonioso y equilibrado, y tiene taninos calcáreos muy finos, largos y estrechos más que redondos y amplios. La uva maduró bien y desarrolló sabores plenos, muy de Garnacha.
Final Final largo y fresco.
Viticultura 100% Garnacha pura procedente de los viñedos más antiguos de las laderas del pueblo de Artazu, la mayoría de ellos cercanos a la ermita de Santa Cruz. Las cepas suelen tener entre 90 y 100 años y están plantadas en suelos muy blancos y ricos en caliza a entre 450 y 600 metros de altitud. Añada 2018: una de las mejores añadas producidas en los últimos años. Una añada fresca con bastante lluvia (casi 200 litros durante la primavera), similar a la de Rioja. La maduración fue lenta y las uvas se recogieron muy sanas. Así que el vino es fresco y limpio, con fruta roja y muy buena tensión, un poco siguiendo el estilo del 2016, más nítido y seco que el 2017, con una madurez contenida. Es muy armonioso y equilibrado, y tiene taninos calcáreos muy finos, largos y estrechos más que redondos y amplios. La uva maduró bien y desarrolló sabores plenos, muy de Garnacha.
Vinificación Vinificación en depósitos abiertos con maceración en frio durante 48 horas y fermentación durante 10-12 días con dos pisados diarios y un pequeño remontado. Maloláctica en barrica. Crianza de 9 meses en barrica de roble francés de 500 litros. Se llenaron 4.000 botellas en diciembre de 2020.
Temperatura de servicio 14ºC - 16ºC
Alcohol 14,5
Sugerencia de acompañamiento Carnes rojas asadas, barbacoas y embutidos curados.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Garnacha.
Consumir preferentemente en 2021 - 2027

Nota Expertos (1)

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