Saura Co., Urakasumi Zen (Junmai Ginjo) - 0,75L

Saura Co., Urakasumi Zen (Junmai Ginjo)

Urakasumi empezó a producir sake hace ya 280 años. Usando levanduras autóctonas y arroz de la zona además de la ayuda del NambuToji (capataz)consiguen un sake de gran calidad y un perfecto equilibrio de aroma y de sabor. Esta bodega es la encargada de producir el sake para el templo sagrado  de Shiogama, el m&...

Urakasumi empezó a producir sake hace ya 280 años. Usando levanduras autóctonas y arroz de la zona además de la ayuda del NambuToji (capataz)consiguen un sake de gran calidad y un perfecto equilibrio de aroma y de sabor. Esta bodega es la encargada de producir el sake para el templo sagrado  de Shiogama, el más antiguo de la región norte de Honshu.

SAKE: ZEN (GINJO)
PULIDO: 50%
ARROZ: YAMADANISHIKI, TOYONISHIKI
PREFECTURA: MIYAGI

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2,42 ptos

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Ficha Técnica

Aroma Aromas ligeros y afrutados.
Sabor Bellamente equilibrado con mucho sabor y una textura cremosa.
Final Largo final con un toque de melón.
Alcohol 15.0
Sugerencia de acompañamiento Perfecto para acompañar sashimi y sushi.
Elaboración Uno de los sakes más populares de Japón de una de las zonas más premium. Este sake tiene una maravillosa redondez, es vivo y dinámico con una sutil sugerencia de fruta y una hermosa viscosidad.
Bio No