Schloss Johannisberg, Rotlack Kabinett Trocken, 2015 Blanco - 0,75L

Schloss Johannisberg, Rotlack Kabinett Trocken, 2015

En un terruño privilegiado -laderas sobre el Rhin en el antiguo reino de Carlomagno, con una producción vinícola documentada hasta el año 817-, la bodega Scholss Johannisberg forma parte del exclusivo club de las propiedades vinícolas más prestigiosas del mundo, a la altura de los m&a...

En un terruño privilegiado -laderas sobre el Rhin en el antiguo reino de Carlomagno, con una producción vinícola documentada hasta el año 817-, la bodega Scholss Johannisberg forma parte del exclusivo club de las propiedades vinícolas más prestigiosas del mundo, a la altura de los más reputados domaines de Borgoña o Burdeos.

Schloss Johannisberg Rotlack, de color amarillo brillante con reflejos plateados, este Riesling desprende elegancia y ligereza.

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Ficha Técnica

Aroma Con aromas agradables a fruta fresca, manzana verde, limón maduro, albaricoque y melocotón y también recuerdos de hierbabuena.
Sabor En boca se encuentra muy complejo, con especies delicadas y expresión mineral
Final El final refleja fielmente lo que encontramos en el paladar.
Viticultura Uva procedente exclusivamente de la finca Johannisberg. El viñedo es totalmente orientado hacia el sur y tiene una altura entre 114 m hasta 181 m sobre el nivel del mar. El bosque en la cima del Taunus protege los viñedos de vientos fríos del norte.
Vinificación Cosecha a mano y presión suave. Fermentación en barricas de madera 1/3 - 1200 l (madera de robles propios "Schloss Johannisberg"). Hasta el embotellado el vino se almacena completamente en la levadura fina. Su origen es el poco más frío elevación con vistas al suroeste y elevaciones superiores.
Temperatura de servicio 8ºC
Alcohol 13.0
Sugerencia de acompañamiento Muy recomendado con la cocina ligeramente especiada y perfecto con pescados blancos.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Riesling.
Consumir preferentemente en 2019 - 2024