Serge et Olivier Horiot, Metisse Noirs et Blancs Extra Brut Blanco - 0,75L

Serge et Olivier Horiot, Metisse Noirs et Blancs Extra Brut

Olivier Horiot es una de las revelaciones de Champagne de los últimos años. En Aube, concretamente en el pueblo de Les Riceys, produce una gama de vinos muy puros y se caracteriza por sus excelentes suelos.

Métisse es una mezcla original de Pinot Noir (75%) y Pinot Blanc (25%) vinificado en barricas a las que se a...

Olivier Horiot es una de las revelaciones de Champagne de los últimos años. En Aube, concretamente en el pueblo de Les Riceys, produce una gama de vinos muy puros y se caracteriza por sus excelentes suelos.

Métisse es una mezcla original de Pinot Noir (75%) y Pinot Blanc (25%) vinificado en barricas a las que se agrega un vino de reserva conservado en los fudres y en soléra. 

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Ficha Técnica

Aroma Aromas a pera, regaliz y cítricos.
Sabor Muy vivo y muy fresco
Final Admirablemente largo.
Viticultura La finca de 7 hectáreas se encuentra en Les Riceys en la Côte des Bar, la región sur de Champagne. El suelo en esta región es similar al de Chablis, arcilla y piedra caliza, en lugar de tiza.
Temperatura de servicio 9ºC
Alcohol 13.0
Sugerencia de acompañamiento Carpaccio, pollo relleno y mariscos. Ideal para aperitivo.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Pinot Noir, Pinot Blanc.
Consumir preferentemente en 2018 - 2028