Sota Els Angels, Pink Flow, 2019 Rosado - 0,75L

Eco
Sota Els Angels, Pink Flow, 2019

Pink Flow 2019 es un vino sabroso, intenso y fresco. Un rosado muy fácil de beber y muy agradable.

Sota els Àngels es la bodega constituida por María J. Polanco y Guy Jones en el Ampurdán. Allí poseen 8 hectáreas de un viñedo espectacular, densamente plantado con el fin de obtener los...

Pink Flow 2019 es un vino sabroso, intenso y fresco. Un rosado muy fácil de beber y muy agradable.

Sota els Àngels es la bodega constituida por María J. Polanco y Guy Jones en el Ampurdán. Allí poseen 8 hectáreas de un viñedo espectacular, densamente plantado con el fin de obtener los mejores frutos y dotar a sus vinos de la máxima calidad.

 

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Ficha Técnica

Aroma Ligero en nariz, aromas frutales de fresa, manzana roja madura y melocotón, a los cuales se añaden recuerdos del paisaje floral, pétalos de rosa y lavanda.
Sabor Boca afrutada y sostenida por un acidez viva, sabroso, fácil de beber, muy agradable.
Viticultura Mezcla de 45% Cariñena, 45% Merlot y 10% Garnacha. Trabajan un total de 8 hectáreas de manera ecológica y según los parámetros biodinámicos ubicadas en la cara norte de Les Gavarres, macizo antiguo poblado de encinas y alcornoques.
Vinificación Recogida a mano en cestas de 15kg. Suave sangrado de la uva. Fermentado en frío con sus propias levaduras. Crianza de 6 meses en tinas de inox sobre lías finas con suaves batonnages. Maloláctica terminada. Sin filtración.
Temperatura de servicio 7ºC - 9ºC
Alcohol 13
Sugerencia de acompañamiento Embutidos, cocina asiática, aperitivos, arroces caldosos y carnes blancas
Tipo de agricultura Bio/Eco
Tipo de Uva Syrah, Cariñena, Merlot.
Consumir preferentemente en 2020 - 2022

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