Sucesores de Benito Santos, Mencía, 2018 Tinto - 0,75L

Sucesores de Benito Santos, Mencía, 2018

Coherente con la filosofía que sostiene que los vinos deben hacerse en el viñedo, y no en la bodega, Benito Santos siempre se ha caracterizado por elaborar un producto honesto y respetuoso con la naturaleza, con un marcado carácter de terruño. Este vino joven es un vinos fresco y frutal que resume el espírit...

Coherente con la filosofía que sostiene que los vinos deben hacerse en el viñedo, y no en la bodega, Benito Santos siempre se ha caracterizado por elaborar un producto honesto y respetuoso con la naturaleza, con un marcado carácter de terruño. Este vino joven es un vinos fresco y frutal que resume el espíritu de los mencía gallegos.

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Ficha Técnica

Aroma Aromas de frutas del bosque con toques lácticos.
Sabor Suave, equilibrado y sabroso con notas de fruta roja, arándanos y endrinas.
Final Final de agradable fructuosidad
Viticultura Selección de parcelas de más de 25 años. Suelos graníticos y de pizarra.
Vinificación Vendimia manual. Selección en mesa. Fermentado en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada
Temperatura de servicio 15ºC
Alcohol 13.0
Sugerencia de acompañamiento Carnes, quesos y platos de cocina tradicional.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Mencía.
Consumir preferentemente en 2019 - 2023