Suertes del Marqués, Trenzado 2019 Blanco - 0,75L

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Suertes del Marqués, Trenzado 2019

Suertes del Marqués, Trenzado 2019 es un Vino de Villa de variedades blancas, en su mayoría Listán Blanco aunque también se incluyen en el mismo otras variedades autóctonas como Pedro Ximénez, Albillo Criollo, Gual, Marmajuelo o Malvasía.

Lo componen diferentes viñedos ubicados en el Valle de La Orotava que van desde ...

Suertes del Marqués, Trenzado 2019 es un Vino de Villa de variedades blancas, en su mayoría Listán Blanco aunque también se incluyen en el mismo otras variedades autóctonas como Pedro Ximénez, Albillo Criollo, Gual, Marmajuelo o Malvasía.

Lo componen diferentes viñedos ubicados en el Valle de La Orotava que van desde los 10 a los 150 años de edad cultivados en su gran mayoría por el sistema de conducción tradicional Cordón Trenzado, el cual da nombre a este vino.

Perteneciente a la D.O Valle de la Orotava, en el norte de la isla de Tenerife, La bodega Suertes del Marqués cuenta con 11 hectáreas en propiedad situadas en altitudes que van de los 300 a los 750 metros y trabaja otras 15 hectáreas de viticultores de la zona.

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Ficha Técnica

Aroma En nariz se aprecian aromas herbales, miel, ahumados y frutos secos.
Sabor Paso por boca muy fresco y sedoso en el que sobresale un punto ácido muy agradable.
Final Final seco y muy largo.
Viticultura Elaborado con Listán Blanco (el nombre con el que se conoce la variedad Palomino en las Islas Canarias) aunque también se incluyen en el mismo otras variedades autóctonas como Pedro Ximénez, Albillo Criollo, Gual, Marmajuelo o Malvasía. Lo componen 6 viñedos centenarios ubicados en el Valle de La Orotava que van desde los 10 a los 150 años de edad cultivados en su gran mayoría por el sistema de conducción tradicional Cordón Trenzado, el cual da nombre a este vino. Suelos de basalto. Añada 2019: la cosecha más temprana de la historia (la anterior fue sólo en 2017), un año de altas temperaturas y poca lluvia, cuando los rendimientos del Listán Blanco bajaron un 60%. El 2019 fue un año muy difícil en las Islas Canarias en general.
Vinificación El mosto fermentó en dos foudres de roble de 4.500 litros del tercer año, dos foudres de roble de 2.500 litros del segundo año y una foudre nueva de roble de 2.000 litros con levaduras autóctonas y maduró durante 9 meses. Aún así lograron mantener un alcohol moderado y una muy buena frescura. 1.200 botellas producidas. Fue embotellado en junio de 2020.
Temperatura de servicio 9ºC - 11ºC
Alcohol 13
Sugerencia de acompañamiento Pescados azules fritos, escabechados o al horno, aves y quesos.
Tipo de agricultura Tradicional
Tipo de Uva Listán Blanco, Pedro Ximénez.
Consumir preferentemente en 2020 - 2026

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