Tentenublo, Los Corrillos Rock-Abo, 2018 Tinto - 0,75L

Eco
Tentenublo, Los Corrillos Rock-Abo, 2018

Roberto Oliván (Tentenublo Wines) presenta Los Corrillos Rock-Abo, 2018, un tinto elaborado con uva ¡blanca!, Viura (60%) y Tempranillo (40%). Fruta tensa y definida con aromas vivos, mucha frescura y empuje.

Proviene de una única parcela que adquirió Roberto Olivan en Lanciego para v...

Roberto Oliván (Tentenublo Wines) presenta Los Corrillos Rock-Abo, 2018, un tinto elaborado con uva ¡blanca!, Viura (60%) y Tempranillo (40%). Fruta tensa y definida con aromas vivos, mucha frescura y empuje.

Proviene de una única parcela que adquirió Roberto Olivan en Lanciego para ver el potencial y tipo de vino que podía ofrecer, ya que las condiciones son bastante distintas a las que tiene en Viñaspre.

Bodegas Tentenublo trabaja sus viñedos en Viñaspre (Rioja Alavesa) con métodos biológicos y la mínima intervención, y apuesta por la fermentación espontánea para subrayar las sensaciones naturales de fruta fresca y un paso por boca vivaz y seductor. Al mando de esta bodega se encuentra Roberto Oliván, un joven que sigue una tradición familiar de más de 30 años con una desbordante energía.

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1,70 ptos

Ficha Técnica

Aroma Nariz con notas florales y flores blancas.
Sabor Paladar finamente afinado con buena frescura y taninos rocosos muy cincelados. Buena intensidad y concentración de fruta.
Final Complejo con un retrogusto agradable.
Viticultura Elaborado con 60% Viura y 40% Tempranillo de un viñedo en Lanciego (Álava) de 35 años. Sistema de conducción en vaso alto. Clima con influencia mediterránea. Parcela Rocavo, suelos en terrazas y margas calizas. Mínima intervención. Proviene de una única parcela que adquirió Roberto Olivan en Lanciego para ver el potencial y tipo de vino que podía ofrecer, ya que las condiciones son bastante distintas a las que tiene en Viñaspre.
Vinificación Vendimia manual. Fermentación espontánea en tinas abiertas con racimos enteros y crianza en barricas de segundo vino.
Temperatura de servicio 14ºC - 16ºC
Alcohol 14
Sugerencia de acompañamiento Carnes asadas, cordero, pescados de río, embutidos y quesos.
Tipo de agricultura Bio/Eco
Tipo de Uva Viura, Tempranillo.
Consumir preferentemente en 2021 - 2027

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