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Roberto Oliván (Tentenublo Wines) presenta un nuevo vino tinto elaborado con uva ¡blanca!, viura (60%) y tempranillo (40%).
Roberto Oliván (Tentenublo Wines) presenta un nuevo vino tinto elaborado con uva ¡blanca!, viura (60%) y tempranillo (40%).
Tinto
0,75L
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0,75
LTR
Roberto Oliván (Tentenublo Wines) presenta un nuevo vino tinto elaborado con uva ¡blanca!, viura (60%) y tempranillo (40%).
Tentenublo| Viticultura | Elaborado con viura y tempranillo de un viñedo en Lanciego (Álava) de 35 años. Sistema de conducción en vaso alto. Clima con influencia mediterránea. Parcela Rocavo, suelos en terrazas y margas calizas. Mínima intervención. |
|---|---|
| Vinificación | Vendimia manual. Fermentación espontánea en tinas abiertas con racimos enteros y crianza en barricas de segundo vino. |
| Temperatura de servicio | 16ºC |
| Alcohol | 14 |
| Sugerencia de acompañamiento | Carnes asadas. |
| Tipo de agricultura | Bio/Eco |
| Tipo de Uva | Viura, Tempranillo. |
| Consumir preferentemente en | 2020 - 2025 |
